Lasagne ai carciofi: saporitissima e golosa, facile da fare! (Di mercoledì 1 maggio 2024)
Si tratta di una lasagna bianca, a base di formaggio filante, verdure e besciamella, intervallata da fogli di pasta all’uovo, come nella migliore tradizione italiana.
Sono filanti e gustose grazie alla consistente presenza del formaggio. Possiamo anche utilizzare gli avanzi in frigorifero e assemblarli tra loro fino a raggiungere le dosi indicate, ricordiamoci però di servirci di quelli a pasta filata.
facile e veloce da realizzare, prevede solo un po’ di attenzione e cura per la pulizia dei carciofi, come è facile immaginare.
Che ne dite di cucinare insieme? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
Lasagne di carciofi: ingredienti e preparazione
Per queste ricetta occorrono:
1 confezione di Lasagne all’uovo fresche
13 carciofi
450 gr di provola
200 gr di caciocavallo
parmigiano a sentimento
mezzo bicchiere di vino bianco
olio extravergine di oliva
1 scalogno
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