Fonte : danielebartocciblog di 1 mag 2024

Giorgio Calabrese | da dieta mediterranea a nutrizione come farmaco

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Giorgio Calabrese: da dieta mediterranea a nutrizione come farmaco (Di mercoledì 1 maggio 2024) Prof. Giorgio Calabrese è da sempre un’eccellenza nel campo della alimentazione e nutrizione umana. Recentemente ha ottenuto anche il premio 100 Eccellenze Italiane a Montecitorio, sede Camera Deputati. Un palcoscenico di assoluto rilievo: abbiamo avuto l’onere e l’onore di condividerlo con lui nei mesi scorsi, con immenso piacere. Dal punto di vista scientifico e della ricerca, indubbiamente sono stati fatti passi avanti negli ultimi decenni. Ma in quali campi principalmente? “Abbiamo rivoluzionato il mondo della scienza anche nel campo della nutrizione clinica”, così Giorgio Calabrese nei mesi scorsi ai microfoni dello staff 100 Eccellenze Italiane. ” Perché noi siamo degli internisti che si occupano di metabolismo. Ci siamo resi conto che tutto ciò che ci mancava ...

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