Fonte : gamberorosso di 29 apr 2024

Il prezzo dell' espresso rischia di aumentare ancora Ma per un caffè di qualità 1,20 euro è ancora poco

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Il prezzo dell'espresso "rischia" di aumentare ancora. Ma per un caffè di qualità 1,20 euro è ancora poco (Di lunedì 29 aprile 2024) Ricade sempre tutto sui poveri consumatori. È questa la reazione istintiva quando si parla di aumento delle materie prime, di costi dell'energia e personale, e di conseguenza dei prodotti. Quando a essere vittima di un innalzamento di prezzo, poi, è l'amata tazzina di caffè, in Italia parte la rivolta: eppure, è proprio l'espresso a costare ancora oggi troppo poco, specialmente quello di qualità. L'espresso è aumentato del 15% in tre anni Non parliamo solo di specialty, ma di semplici caffè buoni, puliti, estratti con cura da personale formato, in un bar dove tutti i dipendenti sono messi in regola e remunerati adeguatamente. Ne abbiamo parlato con torrefattori, baristi, consulenti ed esperti di ogni ...

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