Storia del recensore di cibo halal che ha assaggiato 50 food truck di New York

Storia del recensore di cibo halal che ha assaggiato 50 food truck di New York (Di domenica 28 aprile 2024) Zozzoni. Paninari. Fast food. In Italia, la cultura del panino preparato sui camioncini per strada, da mangiare dopo la partita allo stadio, o di notte al ritorno da serate in discoteca, è un rito nato negli anni Ottanta e che a oggi regge ancora, seppur con delle evoluzioni, come nel caso del “food truck”. Trovare cibo per strada è facile in tutto il mondo. A New York, però, c’è qualcosa che in Italia non si esiste (almeno per ora): i camioncini halal. truck con ruote che servono alimenti prodotti rispettando le regole della religione islamica. Sono molto diffusi sul territorio, e c’è chi va a scovarli uno a uno per recensirli sui social e offrire una mappa ragionata. Storia del recensore dei truck di cibo halal Come racconta GrubStreet, nel 2020 Rahim Hashim era uno studente della Columbia University. Un giorno andò a prendere del cibo a un camioncino halal vicino il suo campus gestito da un ragazzo, lasciò una mancia di 5 euro.Leggi tutta la notizia su gamberorosso