Swiss roll regale: il rotolo più goloso che tu abbia mai mangiato! (Di sabato 27 aprile 2024)
È morbido e scioglievole, conquista al primo assaggio ed è bellissimo da vedere. Insomma, ci assicura sempre un figurone. Ogni fetta è una girandola di golosità.
Realizzarlo, però, è piuttosto semplice, al di là della resa scenografica ed elegante, che sembra essere quasi una creazione di pasticceria.
Una volta preparato l’impasto e infornato, dovremo intingerlo con la bagna. Essendo alcolica e non subendo poi alcuna cottura, non possiamo condividerla con i bambini. Per questo, se vogliamo offrirla anche a loro, optiamo per uno sciroppo allo zucchero o del semplice succo d’arancia.
La farcitura è una crema pasticcera al cacao. Stendiamone uno strato abbondante, poi avvolgiamo il nostro dolce e riponiamolo in frigorifero a rassodare per due ore almeno.
Che ne dite di cucinare insieme? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
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Video Swiss roll
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