Fonte : thesocialpost di venerdì 26 aprile 2024

Latte avariato corretto con soda caustica per coprire il sapore | scatta il maxi-sequestro per un noto marchio

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Latte avariato corretto con soda caustica per coprire il sapore: scatta il maxi-sequestro per un noto marchio (Di venerdì 26 aprile 2024) Una scoperta davvero impressionante, quella fatta dai carabinieri protagonisti del maxi-sequestro di ben 90 tonnellate di Latte e 100 tonnellate di formaggi adulterati. Alimenti al centro di un giro d’affari da 800.000 euro, il tutto nella totale indifferenza dei rischi per la salute dei consumatori. “Si tratta di un complesso fenomeno di adulterazione e sofisticazione che serviva a coprire e correggere il cattivo stato di conservazione di prodotti destinati alla grande distribuzione”, hanno scritto i militari in una nota. Nello specifico, i militari si sono imbattuti in tonnellate di Latte avariato corrette con l’aggiunta di soda caustica e acqua ossigenata per correggere il sapore dei prodotti caseari. A scoprire la ...

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