Rosti di porri | facilissimi - veloci e molto molto saporiti!

Rosti di porri: facilissimi, veloci e molto molto saporiti! (Di giovedì 25 aprile 2024) I Rosti di porri sono croccantini e super invitanti. La ricetta è una rivisitazione di uno dei piatti più conosciuti della cucina svizzera, a base di patate, ma la resa non ha nulla da invidiare all’originale. Per prepararli servono pochissimi ingredienti e una manualità bassissima. Scegliamo, però, degli ortaggi biologici, possibilmente a chilometro zero, per garantirci tutto il sapore della campagna. È un piatto molto molto economico e, con questi chiari di luna, questo particolare non guasta! L’operazione più complessa, per così dire, consiste nella pulizia dei porri; ma una volta acquisita un po’ di dimestichezza, diventeremo velocissime. Cuociamo i nostri Rosti in poco olio, friggendoli su entrambi i lati: dobbiamo ottenere una ...Leggi tutta la notizia su pianetadonne.blog