Fonte : linkiesta di mercoledì 24 aprile 2024

Una settimana alla scoperta dell’India nel cuore di Firenze

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Una settimana alla scoperta dell’India nel cuore di Firenze (Di mercoledì 24 aprile 2024) È iniziato ieri, martedì 23 aprile, per durare un’intera settimana, la seconda edizione del Festival Indiano “A taste of India” ospitato dal St. Regis Hotel di Firenze. Con la preziosa collaborazione della cheffa indiana – e sempre più italiana – Ritu Dalmia, i saloni del Winter Garden Restaurant di questo gioiello di ospitalità fiorentina vivono un riallestimento totale di arredi, colori e decorazioni. Un evento dedicato alla cultura di questo Paese di grandi dimensioni, contrasti e bellezze e con un bagaglio gastronomico estremamente variegato a ogni latitudine del paese. Come è facile immaginare, il cuore dell’evento interessa la cucina, la tradizione culinaria che Ritu Dalmia da anni racconta all’Italia attraverso il suo ristorante milanese Cittamani, i molteplici eventi da lei curati, gli show cooking, le ...
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