Fonte : pianetadonne.blog di mercoledì 24 aprile 2024

Torta di riso al cioccolato | senza farina ne lievito - morbida e golosa!

Torta di riso al cioccolato: senza farina ne lievito, morbida e golosa! (Di mercoledì 24 aprile 2024) Ed è anche un dolce gluten free, perfetto per i celiaci. Non contiene, infatti, neppure un grammo di farina, niente lievito, ed è semplice da realizzare. Come è facile immaginare, ci servirà il riso che va utilizzato cotto. Scegliamo quello per zuppe, come l’originario. Non sciacquiamolo prima, non serve per questa preparazione. Cuciniamolo nel latte, ma con un certo riguardo, dobbiamo ottenere una consistenza cremosa e ben corposa. Per profumarlo, oltre alla cannella e al limone, occorre un goccino di rum, ma non preoccupiamoci l’alcool evaporerà in cottura, lasciando solo una scia aromatica appagante. Una volta sfornato, lasciamolo raffreddare del tutto e gustiamolo ben freddo. Che ne dite di cucinare insieme? Mettiamoci al lavoro, si comincia! Torta di riso al cioccolato ...
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