Sciroppo di sambuco | una delizia di primavera!

Sciroppo di sambuco: una delizia di primavera! (Di mercoledì 24 aprile 2024) Lo Sciroppo di sambuco pare quasi un elisir di primavera per quanto è goloso e profumato. Ora che questa pianta è in fiore, approfittiamone. Realizzarlo è semplicissimo, ma prima di iniziare, è necessario mettere in atto alcune accortezze soprattutto per quanto riguarda la raccolta dei fiori. In primis, facciamolo sempre in una giornata di sole, quando sono ben schiusi e aperti! Fortunatamente, il sambuco fiorisce spesso lontano dalle strade trafficate e nei pressi di corsi d’acqua, ma verifichiamo di essere davvero al di fuori di aree inquinate per procurarci materia prima priva di sostanze tossiche. Raccogliamoli rispettando l’albero, con attenzione e cura e una volta a casa, non laviamoli per nessuna ragione. Sono talmente delicati che si accascerebbero! Dobbiamo semplicemente scuoterli per liberarli dagli insettini ...Leggi tutta la notizia su pianetadonne.blog