Fonte : newsnosh di mercoledì 24 aprile 2024

Le nuove linee guida nutrizionali mettono meno zucchero e sale nel menu dei pasti scolastici

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Le nuove linee guida nutrizionali mettono meno zucchero e sale nel menu dei pasti scolastici (Di mercoledì 24 aprile 2024) Limitazioni di zucchero e sale nei pasti scolastici: nuove linee guida nutrizionali Le nuove linee guida nutrizionali per i pasti scolastici prevedono una riduzione di zucchero e sale, mantenendo tuttavia alcune concessioni come il latte al cioccolato, secondo le disposizioni del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti. Il regolamento, finalizzato mercoledì, ha subito varie modifiche in risposta ai feedback delle aziende alimentari, dei professionisti della nutrizione scolastica e di oltre 136.000 commenti pubblici, con l’obiettivo di garantire pasti di qualità per gli studenti. Tom Vilsack, ...
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