Fonte : gamberorosso di mercoledì 24 aprile 2024

25 aprile | il menu completo di Igles Corelli da rifare a casa in alternativa al barbecue

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25 aprile: il menu completo di Igles Corelli da rifare a casa in alternativa al barbecue (Di mercoledì 24 aprile 2024) Quando si pensa al pranzo del 25 aprile, la prima cosa che viene in mente è barbecue. Ma se non c’è possibilità, oppure il meteo non permette, esistono delle alternative per ottenere la stessa riuscita e non rovinare il pranzo della festa. Qui di seguito un menu completo facile da rifare a casa con le ricette di Igles Corelli. Le ricette per il pranzo del 25 aprile Antipasto: carciofi ripieni con carne e pecorino Pulire il carciofo, aprirlo bene e farcirlo con composto di carne tritata, pane ammollato, pecorino, sale, pepe, aglio. Pressare bene il composto nella parte superiore e spolverarci del pecorino. Prendere un tegame e mettere un filo d’olio extravergine d’oliva, capovolgere il carciofo e far cuocere per 4-5 minuti, aggiungere ...

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