Involtini carne e pancetta: hanno un ripieno golosissimo tutto da scoprire! (Di sabato 20 aprile 2024)
Gli Involtini carne e pancetta sono una sorta di secondo piatto completo di contorno.
Appena li presenteremo in tavola, andranno a ruba! hanno un involucro di pancetta e carne e un ripieno morbido e cremoso di ricotta e spinaci. Volendo, possiamo servirli accompagnati da una fresca insalata di stagione.
La loro superficie lucida e invitante solo a vedersi è frutto di un trucchetto semplice e geniale al contempo, che aggiunge una nota agrodolce perfetta alla ricetta: a metà cottura, dovremo spennellarli con un goccio di miele. Cuociono in forno e sono una vera delizia.
Approfittiamo della primavera per procurarci spinaci freschi e saporiti, durante il resto dell’anno potremo sempre sostituirli con quelli surgelati, al bisogno.
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Video Involtini carne
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