Gli 8 migliori Lacrima di Morro d' Alba scelti dal Gambero Rosso

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Gli 8 migliori Lacrima di Morro d'Alba scelti dal Gambero Rosso (Di sabato 20 aprile 2024) Siamo nelle Marche, in provincia di Ancona, dove il piccolo comune di Morro d’Alba, custodisce un piccolo tesoro, il vitigno autoctono a bacca nera Lacrima di Morro d’Alba. Un’uva così indissolubilmente legata al territorio da prenderne addirittura il toponimo. Il termine Lacrima deriva dalla particolarità degli acini, che durante la maturazione tendono a rompersi facendo uscire delle piccole gocce di succo. Alcune ricerche genetiche fanno supporre la parentela con l’aleatico, antico vitigno semi-aromatico diffuso soprattutto nelle regioni del centro e sud Italia. I migliori vini semi-aromatici in 5 etichette da Piemonte e Marche Leggi Tutto Le origini della Lacrima di Moro d’Alba sono antichissime, si narra addirittura che ...

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