Parte Disquisito - a Torino si celebra il cibo per il decimo compleanno del Mercato Centrale

Parte Disquisito, a Torino si celebra il cibo per il decimo compleanno del Mercato Centrale (Di venerdì 19 aprile 2024) Il cibo come motore di sviluppo dell’economia. Il cibo come strumento di dialogo e di integrazione. A Torino è cominciato Disquisito, il festival per i dieci anni dalla nascita del Mercato Centrale, ideato con Linkiesta Gastronomika e Il Post. Dal 19 al 21 aprile, a Porta Palazzo, si terrà la tre giorni di talk, incontri, masterclass e laboratori con esperti del settore agroalimentare ma anche con scrittori, attori, giornalisti. Nella struttura di 4.500 metri quadri, su tre livelli, Anna Prandoni, direttrice di Linkiesta Gastronomika, e Luca Sofri, direttore de Il Post, hanno dato il via al festival con Umberto Montano, fondatore del Mercato Centrale, Michela Favaro, vicesindaca di Torino, e Paolo Chiavarino, assessore al Commercio e ...Leggi tutta la notizia su linkiesta