I vantaggi del comfort food dopo una giornata stressante

I vantaggi del “comfort food” dopo una giornata stressante (Di venerdì 19 aprile 2024) Il cibo come soluzione per lo stress: l’ultima sorprendente scoperta di un team di scienziati dopo alcuni esperimenti  Il cibo può avere un impatto molto positivo sullo stress. Questo è l’esito degli studi condotti da alcuni scienziati che hanno ideato il termine ‘comfort food‘. Rosalind Baynham, ricercatrice presso l’Università britannica di Birmingham, ha spiegato in una recente intervista che: “Quando siamo stressati, nel nostro corpo accadono diverse cose. La nostra frequenza cardiaca e la pressione sanguigna aumentano, i nostri vasi sanguigni si dilatano e il flusso di sangue al cervello aumenta. Siamo a conoscenza anche che l’elasticità dei nostri vasi sanguigni, la quale determina il funzionamento delle nostre funzioni vascolari, diminuisce dopo lo stress mentale”. Carne servita in un piatto – ...Leggi tutta la notizia su cityrumors