Rustichella con asparagi e zucchine: facile, veloce e saporita! (Di mercoledì 17 aprile 2024)
Ha una base friabile e avvolgente e un ripieno saporito che conquista al primo morso.
Per velocizzare la preparazione (semplicissima, per altro!) possiamo contare sul rotolo di sfoglia pronto; ma se abbiamo tempo a sufficienza, prepariamo anche l’impasto con le nostre mani per una torta salata ancora più soddisfacente.
È perfetta come antipasto, prima di una cena con gli amici di sempre, o in famiglia come piatto unico.
Che ne dite di cucinare insieme? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
Rustichella con
asparagi e
zucchine: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
1 rotolo di pasta sfoglia (rotonda)
200 g di
asparagi (freschi o surgelati)
2
zucchine
3 uova
50 gr di parmigiano grattugiato
1 ciuffetto di prezzemolo tritato
q.b. di olio extravergine d’oliva
q.b. di sale e pepe
Il ...
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