Latte - al via il monitoraggio | produrre 100 litri costa agli allevatori oltre 53 euro

Fonte : lanazione

Latte, al via il monitoraggio: produrre 100 litri costa agli allevatori oltre 53 euro (Di mercoledì 17 aprile 2024) Firenze, 17 aprile 2024 – Sono stati resi noti i dati del monitoraggio del costo di produzione del Latte alla stalla in Toscana. Il monitoraggio è stato fatto da Ismea: la produzione di Latte bovino nella nostra regione vale 52,34 milioni di euro, circa il 9% del valore della produzione zootecnica e il 2% dell’intera economia agricola della regione. Una realtà, che esprime volumi di produzione di un certo rilievo, con le consegne di Latte che l’anno scorso si sono attestate su un livello di poco inferiore alle 55mila tonnellate, in calo di oltre il 5% rispetto al 2022. A incidere sulla dinamica negativa della produzione di Latte sono stati soprattutto i rincari delle materie prime e, in generale, dei costi totali di produzione che, secondo il ...

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