Il vino - un mercato d' oro da 45 miliardi

Il vino, un mercato d'oro da 45 miliardi (Di martedì 16 aprile 2024) In vino veritas, dicevano gli antichi. E la verità è che il settore vitivinicolo vale moltissimo nell’economia italiana. Ma anche che il momento è delicato, tra le crisi internazionali che possono incidere su costi ed export e l’affermarsi di nuovi trend, come quello del “vino senza alcol” che pone nuove sfide. Oggi a Verona apre il Vinitaly, la storica fiera del settore, arrivata alla sua 56esima edizione. E si presenta con dati che non lasciano dubbi sull’importanza della produzione e il valore che riveste. Vediamo qualche numero. Sono numeri importanti: la produzione vale 45,2 miliardi di euro, l’1,1% del prodotto interno lordo. Per avere un metro di paragone, lo sport – calcio compreso – vale l’1,3% del Pil. Sedici miliardi di euro è il fatturato (il 9% del Food&Beverage italiano), 8 miliardi ...Leggi tutta la notizia su panorama