Da Emilio il Pasticciere non solo tradizione - Nicola Goglia ci racconta la pasticceria moderna

Da Emilio il Pasticciere non solo tradizione, Nicola Goglia ci racconta la pasticceria moderna (Di martedì 16 aprile 2024) Casal di Principe. Possiamo definire la pasticceria come un’arte culinaria a tutti gli effetti. Negli ultimi anni, ha subito un’evoluzione continua, con l’introduzione di nuovi ingredienti e tecniche di preparazione sempre più sofisticate fino a diventare un’attività moderna. Oggi siamo da Emilio il Pasticciere a Casal di Principe rinomata pasticceria nel casertano che da più di 40 anni delizia il palato e nobilita il territorio. Nicola Goglia, figlio d’arte, specializzato in pasticceria moderna, ha abbracciato nuove tecniche, materie prime locali e stili di presentazione con l’obiettivo di creare dolci che siano non solo deliziosi, ma anche curati e attraenti visivamente. Definisce il suo stile artigianale “minimal”. ...Leggi tutta la notizia su casertanotizie