Alla Milano Design Week i coltelli artigianali giapponesi disegnati dallo chef Wicky Priyan

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Alla Milano Design Week i coltelli artigianali giapponesi disegnati dallo chef Wicky Priyan (Di martedì 16 aprile 2024) (Adnkronos) – Anche l'artigianalità giapponese sbarca Alla Milano Design Week. Un ponte fra Oriente e Occidente ma soprattutto fra il food e il Design. Grazie a un progetto promosso dallo chef Wicky Priyan, che proprio al 'fusion' ha ispirato il suo Wicky's Innovative Japanese Cuisine, il ristorante che guida a Milano, dal 2015 nella sede di corso Italia 6. Originario dello Sri Lanka ma giapponese di 'adozione', destinato Alla medicina ayurvedica per tradizione familiare, con in tasca una laurea in Criminologia, è durante un soggiorno a Tokyo che scopre la sua vera passione e trova un'altra strada: la cucina. Che lo ha portato a viaggiare dall'Africa al Brasile, fino ...

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