Fonte : panorama di 14 apr 2024

Cuciniamo insieme | ciambelline cacio e pere

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Cuciniamo insieme: ciambelline cacio e pere (Di domenica 14 aprile 2024) Tempo di sfizi gastronomici, di aperitivi, di antipasti golosi per pranzetti appetitosi, ma non eccessivamente impegnativi. Abbiamo così pensato a un classico: al contadino non far sapere quant’è buono il cacio con le pere. E già che siamo in tema di citazioni popolari, c’è anche l’altro detto molto settentrionale: la bocca non è stracca se non sa di vacca. Così la ricettina di oggi si presta anche a servire i formaggi alla fine del pranzo in maniera originale. Ingredienti - Una confezione di pasta sfoglia, due pere Abate magari Igp Emilia-Romagna di generose dimensioni, 4 cucchiai di miele (meglio se di castagno e comunque rigorosamente italiano), 100 grammi di Gorgonzola dolce, 150 grammi in una fetta di Pecorino stagionato (o altro formaggio consistente), sei noci. Procedimento - Stendete la pasta sfoglia ...

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