Fonte : gamberorosso di 1 apr 2024

I migliori 13 panifici del Salento scelti dal Gambero Rosso

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I migliori 13 panifici del Salento scelti dal Gambero Rosso (Di lunedì 1 aprile 2024) Una cosa è certa: in Salento nei forni non troverete solo il pane. Dal panificio storico di paese, alla bakery più moderna, a progetti che contemplano anche aziende agricole, ecco i migliori panifici di Lecce e provincia selezionati dalla guida Pane e Panettieri d'Italia 2024. I migliori panifici del Salento panificio Verri Il classico piccolo forno di paese, con laboratorio alle spalle, irradia profumo tutt’intorno. Dall’ingresso al bancone lo sguardo è invaso da pacchi di frise, di orzo e di grano, di differenti misure. Il pane è prodotto con farine di qualità, selezionate da Giuseppe e Vito Verri che hanno ereditato il panificio fondato dal padre Vincenzo nei primi anni Settanta. La disponibilità si alterna nei giorni: panini con ...

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