Tradizione e fantasia . Sulla tavola di Pasqua uovo e colomba diventano opere d’arte (Di venerdì 29 marzo 2024)
Sarà il bisogno di compensare l’aria pesante che si respira di questi tempi con una salutare e comprensibile dose di zuccheri. O sarà che certe delizie hanno il dono di attivare la comunicazione non verbale che si attiva quando si regala o si riceve un lievitato della
Tradizione. Previsione facile: quella del 2024 sarà una
Pasqua rock e sbarazzina, esaltata dalla comparsa di “colombe“ che più strane di così non si può.
E in quanto a
fantasia e originalità, la Brianza Monzese sembra vantare pasticcieri e fornai intraprendenti e ispirati. Nella creazione di abbinamenti e impasti inusuali. Ma anche nel packaging, elegante, ricercato e a volte azzardato, spettacolarizzazione che sembra riuscire a far passare sotto traccia l’aumento generalizzato dei prezzi, mediamente nell’ordine di 2-4 euro in più al chilo.
Al solito, riflettori ...
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Tradizione e fantasia . Sulla tavola di Pasqua uovo e colomba diventano opere d’arte - Il pasticciere mette le ali sfornando prodotti sempre più originali. Molte le novità tra ingredienti, decorazioni e packaging. Attenzione però al portafogli: i prezzi salgono di 2-4 euro al chilo.ilgiorno
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