Michelin 2024 - in Francia due nuovi ristoranti tre stelle Gli italiani Flavio Lucarini e Aurora Storari conquistano la prima

Michelin 2024, in Francia due nuovi ristoranti tre stelle. Gli italiani Flavio Lucarini e Aurora Storari conquistano la prima (Di martedì 19 marzo 2024) Grande festa per l'uscita della Michelin Francia: tante stelle in tutto il paese e belle soddisfazioni anche per l'Italia. Nell'immaginario collettivo (e non solo in quello) Parigi è la capitale francese della gastronomia con una quantità e varietà di grandi ristoranti difficile da eguagliare, capace di accontentare davvero tutti. Ci sono insegne leggendarie (come la Tour d'Argent, il più antico ristorante di Parigi riaperto nel 2023, o l'Espadon al Ritz Paris di Place Vendôme, anche lui riaperto da poco e neostellato) e frizzanti esempi di bistronomia che sfuggono a qualunque rigida definizione, una forte presenza di chef e locali nipponici che hanno stretto sotto la Torre Eiffel interessanti dialoghi con la gastronomia locale, la grande cucina contemporanea che sfidano l'obbligo ai prodotti di lusso per orientarsi, ...Leggi tutta la notizia su gamberorosso