Fonte : iodonna di 6 mar 2024

Oggi è la Giornata del cibo surgelato - un' occasione per far il punto su questo tipo di alimenti che sta avendo un vero e proprio boom Lo scorso ann - infat -i, solo in Italia sono state consumate 645 mila tonnellate di surgelati Questi alimenti piacciono sempre di più Non solo perché sono comodi da preparare e da consumare Ma sono identitici a quelli freschi? Sembrebbe di -sì, anzi in alcuni casi sono anche migliori

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Oggi è la Giornata del cibo surgelato, un'occasione per far il punto su questo tipo di alimenti che sta avendo un vero e proprio boom. Lo scorso anno, infatti, solo in Italia sono state consumate 645 mila tonnellate di surgelati. Questi alimenti piacciono sempre di più. Non solo perché sono comodi da preparare e da consumare. Ma sono identitici a quelli freschi? Sembrebbe di sì, anzi in alcuni casi sono anche migliori (Di mercoledì 6 marzo 2024) Secondo l’IIAS (l’Istituto Italiano alimenti surgelati) il consumo di surgelati nel 2023 è stato superiore quasi al 10% rispetto al 2019, l’ultimo anno prima della pandemia, quando questo prodotto era uno dei più “accaparrati” nei supermercati. Ma perché si consumano sempre più cibi conservati sotto zero? E quali sono i più gettonati? Esiste il ...

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