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Il momento in cui il cuoco deve spegnere il gas

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Di seguito troverai la risposta per la definizione di: Il momento in cui il cuoco deve spegnere il gas, (Settimana Enigmistica 36109 - 4636) per risolvere cruciverba e altri giochi enigmistici.

Nel caso conoscessi altre soluzioni per la stessa domanda ti invitiamo a commentare suggerendo le altre risoluzioni.

Soluzione: Punto Di Cottura

Curiosità/Significato: La cottura consiste nel trasformare gli alimenti dallo stato crudo a cotto mediante il calore. Quando il cibo raggiunge il p. di cottura perfetto per il cuoco, quest'iltimo spegne il gas per fermare il processo. Oltre al alterare il sapore, questo procedimento conosciuto fin dall'antichità serve a rendere più digeribili i cibi e ad eliminare cibi e batteri.

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