Alla Festa del Rinascimento il gusto della storia
Alla Festa del Rinascimento ad Acquasparta si svolgono incontri dedicati al cibo e alla storia enogastronomica del periodo rinascimentale. La manifestazione si tiene nei giorni di domani e giovedì, con focus sui legami tra gastronomia e stagione rinascimentale. L’evento coinvolge partecipanti interessati a approfondire aspetti storici e culturali legati alla cucina di quell’epoca.
Il gusto della storia va in scena ad Acquasparta: entra nel vivo “ La Festa del Rinascimento ” che domani e giovedì propone una serie di incontri sul filo conduttore del cibo e della storia enogastronomica in rapporto con la stagione rinascimentale. Si comincerĂ domani alle 18, nella Sala del Trono di Palazzo Cesi, con l’incontro su “Un trattato di dietetica tardo latino, tra scienza antica e arte culinaria” a cura di Paola Paolucci, docente dell’UniversitĂ di Perugia per proseguire in serata, alle 21.30 in Piazza Federico Cesi, con “Il Rinascimento in Cucina. Sfida gastronomica tra le contrade”: è la prima della gare che, nei quindici giorni della Festa, vedranno impegnate le tre contrade - San Cristoforo, Porta Vecchia e Il Ghetto – nel contendersi le “chiavi” della cittĂ . 🔗 Leggi su Lanazione.it

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