Ostriche made in Italy | Un marchio nazionale per la leva del turismo
Il settore delle ostriche italiane chiede un piano nazionale dedicato e un marchio di qualità per promuovere la vendita. Le ostriche prodotte nel paese hanno raggiunto standard elevati, paragonabili a quelli francesi. La proposta mira a sostenere il turismo e valorizzare il prodotto locale attraverso un’identità riconoscibile. Attualmente, non esiste un marchio ufficiale che certifichi l’origine e la qualità delle ostriche italiane.
Dalla richiesta di un piano nazionale di settore a un marchio di qualità che possa spingere la commercializzazione delle ostriche italiane che hanno raggiunto un livello elevato, che niente ha da invidiare alla vicina Francia. "Sono queste le direttrici su cui lavorare. In questo modo faremo capire anche agli italiani che si tratta di un prodotto di eccellenza" ha dichiarato il sottosegretario al Masaf, Patrizio La Pietra, intervenuto ieri in occasione del convegno ’Il Futuro dell’ostrica italiana: Identità, filiera e riconoscimento di qualità’ nella cornice dell’ Italian Oyster Fest lungo passeggiata Morin. L’evento è organizzato da Camera di Commercio Riviere di Liguria, tramite la sua azienda speciale Riviere di Liguria, in collaborazione con Gal Fish Liguria, O. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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