A Pozzuoli ha aperto jamme jà

«Jamme jà» è un’espressione napoletana che letteralmente significa «andiamo» o «andiamo in un luogo», espressione napoletana resa celebre da Bisio nel film “Benvenuti al Sud”. Tuttavia, il suo significato va oltre il semplice invito a spostarsi infatti nel nostro caso è il nome della nuova Trattoria Napoletana che si è inaugurata sul lungomare di Pozzuoli, in Corso Umberto I 69, la Trattoria nasce da un progetto gastronomico che restituisce profondità, identità e storia alla vera cucina partenopea. Lo chef del ristorante è Mauro Buonanno classe 1986, arrivato in cucina per passione dopo una laurea in Scienze del Turismo e la formazione all’ALMA di Gualtiero Marchesi. 🔗 Leggi su Napolitoday.itImmagine generica

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