Gubana friulana | la spirale dolce che racconta il Natale del Nord-Est

Nata nelle suggestive Valli del Natisone, questa specialità deve la sua unicità alla forma a spirale e a un ripieno ricco di frutta secca. I suoi caratteristici aromi avvolgono la casa durante le feste, creando un’atmosfera magica. Le suggestive Valli del Natisone rappresentano la culla di questo straordinario dolce. Qui, ancora oggi, le famiglie preparano la gubana seguendo antichi rituali tramandati di generazione in generazione. Oggi la si può trovare tutto l’anno, ma conserva intatto il suo legame profondo con le festività. La preparazione richiede tempo e pazienza: diverse ore di lievitazione e una cura particolare in ogni parte del processo. 🔗 Leggi su Mondouomo.it

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Gubana, la ricetta del dolce che racconta Gorizia e il suo crocevia di culture - Il ristorante Rosenbar, nel centro di Gorizia, è una tappa da non perdere per gli amici di Slow Food. Scrive quotidiano.net

Vi aspettiamo domenica 16 novembre alle 19:30 con I PAPU - DE BES TOP OFF Una cena-spettacolo divertente e tutta da scoprire! Il menù, a tema con lo spettacolo, è stato scelto e preparato con cura da @boscaratomarco • Insalata friulana (adattamento d - facebook.com Vai su Facebook