Alcolisti ma è tutta colpa di un enzima

AGI - Scoperta associazione tra un enzima, noto come Khk, e la dipendenza da alcol. A farlo i ricercatori dell'Università del Colorado Anschutz. I risultati, descritti su 'Nature Metabolism', hanno rivelato che l'alcol dirotta un percorso metabolico nel corpo che porta alla produzione interna di fruttosio. Questo processo è guidato dall'enzima Khk. Il fruttosio prodotto internamente sembra svolgere un ruolo chiave nel rafforzare le abitudini di consumo di alcol e nell'aumentare il desiderio. I topi geneticamente privi di Khk mostravano una propensione e un consumo di alcol notevolmente inferiori in diversi test basati sulla ricompensa e mostravano una ridotta attività nelle regioni cerebrali associate alla dipendenza. 🔗 Leggi su Agi.it

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Tutta colpa dello zucchero - Con un cerotto sul braccio e un’app sullo smartphone, la curva glicemica diventa l’ossessione del momento. Scrive ilfattoquotidiano.it

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