Alba | 20 ristoranti quasi economici per mangiare il tartufo in città e nei dintorni

Il dibattito è eterno, quando si avvicina ottobre. Ha senso spendere così tanto per il Tartufo Bianco d'Alba? Per molti è una (mezza o totale) follia, per chi lo ama va considerato come il caviale Beluga o una bottiglia di Montrachet. Fatta la premessa, un viaggio tra Langhe e Roero, ed in particolare ad Alba, per ristoranti e tartufo regala un altissimo grado di soddisfazione. E non mancano nemmeno locali dove, per una serie di ragioni, ci si può godere qualche piatto (lo diciamo subito, non all'antipasto al dolce) con la regolamentare «grattata» di Bianco senza andare incontro alla rovina economica. 🔗 Leggi su Vanityfair.it

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“LA CUCINA DELLE RADICI" PARTE DA ALBA Tre giorni di formazione per ristoratori italiani dal Regno Unito Dal 6 all'8 novembre 2025 la nostra città ospita la prima tappa de "La Cucina delle Radici", progetto di Confcommercio - Imprese per l'Italia e Fipe - facebook.com Vai su Facebook