Storia di gusto e di eccellenza a Vitti il premio gelaterie storiche di Roma

Molte gelaterie storiche romane stanno affrontando con successo la sfida del tempo, introducendo innovazioni nel rispetto della tradizione: materie prime biologiche, filiere corte, packaging sostenibile e nuovi gusti che dialogano con le culture del mondo. Questo equilibrio tra antico e moderno rappresenta uno dei segreti per restare competitivi senza snaturare la propria identità. Ma non c'è futuro, anche per il gelato, senza una storia, un filo che leghi radici e innovazione mantenendo l'artigianalità il punto fermo della sua produzione. A rappresentare questo segmento sulla scena capitolina è un marchio storico che almeno 4 generazioni di romani conoscono per i suoi gusti tradizionali e innovativi. 🔗 Leggi su Iltempo.it

© Iltempo.it - Storia di gusto e di eccellenza, a Vitti il premio gelaterie storiche di Roma

Dai un’occhiata anche a questi contenuti

Tra storia e tartufo, a Menconico torna il gusto dell’Alto Oltrepò - facebook.com Vai su Facebook

Italiani che pagavano per andare in gita a Sarajevo durante l’assedio (anni 90, Guerra dei Balcani) per il gusto di uccidere civili. I cecchini del weekend. Nessuna pena è adeguata. Vai su X

Storia di gusto e di eccellenza, a Vitti il premio gelaterie storiche di Roma - La location di piazza San Lorenzo in Lucina con la sua Boutique del Gelato – accanto allo storico Vitti Caffè - Si legge su iltempo.it