Fine dining solo vegetale | la rivoluzione verde di Borgo Egnazia nel cuore della Puglia
Nella Puglia delle cime di rapa chef Domingo Schingaro rivoluziona il menu e mette al centro del suo fine dining i vegetali. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it
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La rivoluzione vegetale di una macelleria storica - Non avevo mai assaggiato cibi proteici a base vegetale e non avevo neanche una precisa cognizione della loro esistenza". repubblica.it scrive
