I medaglioni di melanzane | la ricetta

I medaglioni di melanzane sono un piatto irresistibile che incarna tutta la bontà e la creatività della cucina siciliana. Questo ortaggio, versatile e saporito, si presta a mille preparazioni, dalla più semplice alla più elaborata. Tra le tante delizie della tradizione palermitana, i medaglioni rappresentano un autentico connubio di gusto e storia. Scopri come prepararli e lasciati conquistare da un assaggio di Sicilia autentica!

I medaglioni di melanzane sono soltanto una delle innumerevoli leccornie della cucina tipica siciliana. A Palermo è usuale affermare che mangiamo le melanzane anche "sbattute al muro" ovvero cucinate in qualsiasi modo. Effettivamente è un ortaggio estremamente versatile, sia fritto, grigliato, al. 🔗 Leggi su Palermotoday.it

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I medaglioni di melanzane con la ricetta al forno | Gustoblog - Ecco a voi la ricetta dei medaglioni di melanzane al forno, un contorno light, leggero e gustoso, ideale per chi adora questo tipo di frutto della terra. Si legge su gustoblog.it

La ricetta della domenica: Medaglioni di Melanzane alla Pizzaiola - 400 g di passata di pomodoro (o pomodori pelati schiacciati); 1 spicchio d’aglio; 150- Secondo infocilento.it