Le seppie quei molluschi un po’ snobbati che a Venezia hanno sedotto Bezos

Le seppie, quei molluschi eleganti e spesso sottovalutati, sono protagoniste di un fascino nascosto che affascina anche i più grandi chef come Bezos. In estate, grazie alle loro proprietà rimineralizzanti e alla capacità di saziare senza appesantire, rappresentano un ingrediente prezioso e versatile in cucina. Un vero tesoro a portata di tutti, pronto a trasformare ogni piatto in un’esperienza raffinata e salutare. Continua a leggere.

Mister Amazon si è fatto servire quelle appena nate, che nella Laguna sono rare e quindi costosissime. Ma ce n’è per tutte le tasche. Molto indicate in estate per le loro proprietà rimineralizzanti, hanno pure un altro pregio: saziano senza essere troppo caloriche. 🔗 Leggi su Laverita.info

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Le seppie, quei molluschi un po’ snobbati che a Venezia hanno sedotto Bezos.

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