Prodotti enogastronomici del Parco di Migliarino | innovazione e tradizione

Vini marini e miele di spiaggia, sono solo alcuni dei Prodotti realizzati all’interno del Parco naturale di Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli. Spesso e volentieri si dimentica che la città di Pisa si trova a pochi chilometri da un meraviglioso Parco naturale, che ospita al suo interno numerose aziende agricole i cui Prodotti rappresentano dei veri e propri tesori gastronomici. L’obiettivo del progetto “Vicino. al Parco“ è proprio quello di valorizzare queste realtà, portando i loro Prodotti prima di tutto in città e poi. chissà. Ma in cosa consiste precisamente questa iniziativa? Si tratta di un progetto di innovazione digitale volto alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali prodotte nel Parco per una crescita sostenibile a tutela della biodiversità di tutto il territorio.Leggi su Lanazione.it