La melagrana ingrediente prezioso nella cucina orientale

La melagrana, ingrediente prezioso nella cucina orientale (Di giovedì 5 settembre 2024) Spaccato a metà, con quei chicchi rossi e fitti che sembrano traboccare dalla scorza, ricco di succo e di profumo, il frutto del melograno dà esattamente l’idea di quello che è, un simbolo che fin dall’antichità è stato scelto per rappresentare la fertilità, l’abbondanza, il dono benedetto di una natura rigogliosa e amica. Pianta sacra ad Afrodite, che ne fece dono all’isola di Cipro, di cui è il simbolo, e dove ancora oggi prospera. Nel mondo romano, sacra a Giunone, dea protettrice dei matrimoni fecondi, tanto che le spose ne intrecciavano i rametti negli addobbi nuziali, come segno di buon auspicio.Leggi tutta la notizia su linkiesta