Carne sintetica | cos’è e perché è stata vietata in Italia

Carne sintetica, cos’è e perché è stata vietata in Italia (Di mercoledì 29 marzo 2023) La Carne sintetica è un prodotto alimentare realizzato in laboratorio a partire da cellule staminali animali, attualmente legale solo negli Stati Uniti e a Singapore. Attraverso delle norme volute dai ministeri dell’Agricoltura e della sovranità alimentare e della Salute, il consiglio dei ministri di ieri ne ha di fatto vietato produzione e vendita in Italia per i rischi legati alla sua pericolosità in termini di salute. E perché potrebbe dare il via alla produzione in vitro di altri alimenti tipici Italiani come vino e olio. Penalizzando così i produttori locali. Come viene prodotta la Carne sintetica? Si procede prima con il prelievo di tessuti da animale vivo o da Carne fresca. Poi, si prosegue con l’estrazione delle cellule staminali, quelle ...Leggi su cultweb