Farina di grillo, sì ad etichette particolari e scaffali dedicati: la proposta italiana (Di giovedì 23 marzo 2023)
Siamo italiani e non ci arrendiamo alla Farina di grillo, nonostante l’ok dell’Unione Europea alla sua commercializzazione in prodotti da forno come pane, pasta per pizze, biscotti e merendine.
Sembra essere questo il pensiero sottostante la decisione del Masaf, il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste che oggi, con il reggente Francesco Lollobrigida, ha annunciato di aver avanzato richieste nette all’Europa.
etichette particolari per Farina di grillo e scaffali a parte
Facciamo un passo indietro per comprendere i contorni della vicenda. Nello scorso gennaio, l’Unione Europea ha autorizzato la commercializzazione della Farina di grillo (per un periodo di cinque anni) per la produzione di ...Leggi su fmag
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