Ghost restaurants | ecco cosa sono

Ghost restaurants, ecco cosa sono (Di domenica 22 maggio 2022) Si chiamano Ghost restaurants ma tranquilli, non hanno nulla a che vedere con eventi legati al soprannaturale. Si tratta semplicemente di un ristorante che cucina ma non ha una sala e di conseguenza effettua solo consegne a domicilio. Ristorazione, cambio di rotta In un settore in continua evoluzione, come quello della ristorazione, la pandemia ha scatenato un vero e proprio cambio di rotta e molti ristoratori hanno deciso proprio di puntare su Ghost restaurant o dark kitchen. Il Ghost restaurant risponde perfettamente alla crescente richiesta di cibo da asporto proponendo piatti gourmet realizzati con ingredienti freschi. La differenza è proprio questa; tra i vari delivery esistenti in circolazione, la “cucina fantasma” offre la possibilità di ricevere a casa piatti realizzati con attenzione da bravissimi chef. ...Leggi su metropolitanmagazine