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“É sempre mezzogiorno” | torta salata zucchine e brie di zia Cri

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Dopo gli amatissimi biscottini alle mele di lunedì, da preparare in poche mosse, l’infaticabile zia ...

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“É sempre mezzogiorno”: torta salata zucchine e brie di zia Cri (Di giovedì 23 settembre 2021) Dopo gli amatissimi biscottini alle mele di lunedì, da preparare in poche mosse, l’infaticabile zia Cri ci suggerisce una nuova idea, originale e velocissima, per mettere in tavola un piatto davvero goloso, in poco tempo. Vediamo come preparare la torta salata zucchine e brie. Ingredienti 1 rotolo di pasta brisè, 3 zucchine, 80 g formaggio grattato, 3 uova, 250 ml latte, 350 g formaggio brie, timo, sale e pepe Procedimento Stendiamo la pasta brisè all’interno di una tortiera da crostata. Bucherelliamo il fondo. Grattugiamo le zucchine, da crude, con la grattugia a fori grossi. Le condiamo con sale, pepe, timo ed un filo d’olio. In una ciotola, sbattiamo le uova con il latte (o panna), quindi aggiungiamo il parmigiano grattugiato e mescoliamo ancora. Tagliamo il ...
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