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Impiattare è bello se lo sai fare come un grande chef o quasi

Molti maestri della cucina riescono a creare con i loro piatti delle opere d’arte. Colori, forme, ...

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Impiattare è bello se lo sai fare come un grande chef o quasi (Di lunedì 26 ottobre 2020) Molti maestri della cucina riescono a creare con i loro piatti delle opere d’arte. Colori, forme, tridimensionalità. Non solo tatto, gusto e olfatto sono coinvolti nell’esperienza del cibarsi. Anche la vista ha la sua grande importanza. Qualche consiglio per provarci
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Anche l’occhio vuole la sua parte: affermazione assolutamente vera e constatabile anche nelle nostre reazioni rispetto ai piatti che ci vengono proposti. Quante volte abbiamo rifiutato un piatto ...
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