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La ricetta irresistibile | gli gnocchetti sardi con crema di melanzane e salsiccia

La ricetta irresistibile |  gli gnocchetti sardi con crema di melanzane e salsiccia
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. Sono avvolgenti, sono saporiti, sono divertenti, sono gli gnocchetti sardi con crema di melanzane e ...

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La ricetta irresistibile: gli gnocchetti sardi con crema di melanzane e salsiccia (Di martedì 22 settembre 2020) . Sono avvolgenti, sono saporiti, sono divertenti, sono gli gnocchetti sardi con crema di melanzane e salsiccia. Vanno benissimo anche per un pranzo in famiglia, ma non sfigurano neppure nelle occasioni più formali. Sono anche semplici da preparare e pure economici. Gli ingredienti Per due persone ti serviranno: 200 grammi di gnocchetti sardi; 200 grammi di salsiccia; due melanzane; mezza cipolla; brodo vegetale q.b.; un bicchierino di vino rosso; una decina di mandorle; due cucchiai di grana padano grattugiato; mezzo spicchio d’aglio; quanto basta di sale, pepe e prezzemolo. La preparazione Il primo passo è preparare la crema di melanzane e mandorle. Bisogna prendere le ...
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