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San Vito lo Capo | lo chef Massimiliano Poli vince il campionato italiano di Cous Cous

San Vito lo Capo |  lo chef Massimiliano Poli vince il campionato italiano di Cous Cous Cous Cous Fest, è lo chef milanese Massimiliano Poli a vincere il campionato italiano di San Vito lo Capo. ...

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San Vito lo Capo, lo chef Massimiliano Poli vince il campionato italiano di Cous Cous (Di lunedì 23 settembre 2019) Cous Cous Fest, è lo chef milanese Massimiliano Poli a vincere il campionato italiano di San Vito lo Capo. Il suo piatto ha incantato sia la giuria tecnica che quella popolare che, alla XXII edizione del «Cous Cous Fest» di San Vito Lo Capo, ha incoronato vincitore del campionato italiano. Lo chef milanese Massimiliano Poli lavora a Parigi e coordina il team di cucina tutto italiano ad Eataly Paris Marais. Al campionato di San Vito Lo Capo ha preparato la «Parmigiana à ma façon (a modo mio)», un piatto pensato proprio mettendo insieme sapori diversi e quasi impensabili. Quello che ne è uscito, secondo le due giurie, è stato il migliore tra i cinque in gara, preselezionati sul web in tutta Italia: Laura Bonoli da Bologna, Carlotta Ricciardelli da Roma, Marco Parenzan da Treviso e Salvatore Denaro da Messina. In cucina Massimiliano Poli si è avvalso della collaborazione di Elio ...
Fonte : direttasicilia

twitterViaBaguttaCom : RT @cdechef: Oggi Master Cooking Class con @pinosilanochef dalle 16.00 alle 18.00. Ovviamente alla Casa del Cous Cous Sapori e Dintorni de… - ViaBaguttaCom : RT @cdechef: . @Chefdeg è ora nell’area Lounge @Conad, sul lungomare all’altezza dell’Hotel Capo San Vito per la sua Master Cooking al @Cou… - savinovurchio : RT @cdechef: Oggi Master Cooking Class con @pinosilanochef dalle 16.00 alle 18.00. Ovviamente alla Casa del Cous Cous Sapori e Dintorni de… -


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