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Preside ‘Sereni’ | pilastri dell’istituto sono tecnologia e sapere

Preside ‘Sereni’ |  pilastri dell’istituto sono tecnologia e sapere Roma – “Quest’anno abbiamo finalmente avuto i permessi per edificare le cucine della ...

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Preside ‘Sereni’: pilastri dell’istituto sono tecnologia e sapere (Di mercoledì 11 settembre 2019) Roma – “Quest’anno abbiamo finalmente avuto i permessi per edificare le cucine della ‘Locanda del pellegrino’, un grande progetto regionale a livello nazionale di laboratorio territoriale, finanziato dal ministero dell’Istruzione”. Lo ha dichiarato Patrizia Marini, dirigente scolastica dell’Istituto agrario ‘E.Sereni’ di Roma, in un’intervista alla Dire sulle novita’ di quest’anno scolastico. “La ‘Locanda del pellegrino’- ha continuato- sara’ un luogo di cultura enogastronomica in cui i ragazzi produrranno, trasformeranno e attraverso delle ape-car porteranno un vero e proprio street food in centro a Roma. Questo luogo non e’ solo luogo di produzione e trasformazione, ma e’ un luogo didattico, di incontro, in cui i ragazzi si confronteranno in un locale che sara’ ...
Fonte : romadailynews

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