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Come si uccidono gli agnelli e non si fa come dice Vissani

Come si uccidono gli agnelli e non si fa come dice Vissani “Un colpo netto, al cuore, per fare uscire più sangue possibile”: così lo chef Gianfranco Vissani ha spiegato ...

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Come si uccidono gli agnelli (e non si fa come dice Vissani) (Di giovedì 25 aprile 2019) “Un colpo netto, al cuore, per fare uscire più sangue possibile”: così lo chef Gianfranco Vissani ha spiegato ai microfoni di “Un giorno da pecora” su Radio 1 Rai come ha ucciso 12 capretti e 20 agnelli per Pasqua. Parole che gli hanno procurato una denuncia da parte dell'Alleanza Popolare Ecologista. “Non mi dispiace ammazzare gli agnelli - aveva spiegato lo chef - perché mio padre li uccideva a mani nude. E li ho uccisi anche io. È come il pollo o il coniglio. Bisogna utilizzare sempre un piccolo coltello che possa arrivare al cuore per fare uscire più sangue possibile, con un colpo secco, in modo che la carne rimanga bianca. Non mi fa impressione”. La colpa di Vissani - ha spiegato Rinaldo Sidoli, segretario di Alleanza Popolare Ecologista  - è quella di non aver seguito la procedura corretta: "L'atto di macellare un animale senza stordimento è una violazione dell'art. 4 ...
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twitterAgenzia_Italia : Come si uccidono gli agnelli (e non si fa come dice Vissani) - sergioCurcio3 : RT @DavidPuente: Il Medioevo è roba passata, ma se volete tornare indietro per giustificare il vostro essere 'esaltati religiosi' (assomigl… - alessiodibene : Come ti uccidono per soldi -

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