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Arriva in Italia la prima polpetta realizzata con “carne” al 100% vegetale ottenuta dalle

Arriva in Italia la prima polpetta realizzata con “carne” al 100% vegetale ottenuta dalle È contraddistinta da un gusto che stupisce e soddisfa anche i palati più esigenti, la materia prima con cui è ...

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Arriva in Italia la prima polpetta realizzata con “carne” al 100% vegetale ottenuta dalle proteine dei piselli (Di martedì 23 aprile 2019) È contraddistinta da un gusto che stupisce e soddisfa anche i palati più esigenti, la materia prima con cui è preparata permette una riduzione del consumo di acqua (-99%), suolo (93%) ed energia (-50%), oltre che l’abbattimento delle emissioni di gas serra (-90%) rispetto a quelle prodotte grazie all’allevamento animale e, a livello nutrizionale, non contiene glutine, soia e OGM, fattori che implicano una lunga serie di benefici per la salute e l’ambiente. La prima polpetta realizzata con la “100% plant-based meat” di Beyond Meat nata negli Stati Uniti è stata ideata in Italia da Viviana Veronesi, fondatrice del brand Paulpetta, il primo bistrot Italiano che propone un menù unicamente composto di queste specialità. Infatti, ai 14 tipi di polpette tra cui figurano le Libanesi, le India, le Messicane, le Greche, le Brooklyn, ovvero gli immancabili spaghetti meatballs, le Persiane, le ...
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twitterLinkiesta : #GretaThunberg paladina della difesa dell’ambiente, oggi arriva a #Roma dopo aver fatto tappa al Parlamento europeo… - LegaSalvini : MATTEO #SALVINI: 'CHI GUARDA QUESTA TRASMISSIONE, ANCHE DALL'ESTERO, DEVE SAPERE CHE IN ITALIA NON SI ARRIVA PIÙ' - Agenzia_Ansa : #Greta è arrivata a #Roma. Andrà dal #Papa in Vaticano. Giovedì al #Senato dalla presidente #Casellati poi venerdì… -

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