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Cozze vive refrigerate | allerta Escherichia Coli in Italia e Austria

Cozze vive refrigerate |  allerta Escherichia Coli in Italia e Austria In Italia è arrivato un nuovo allarme alimentare: non molti giorni fa, si era parlato di uova fresche ...

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Cozze vive refrigerate, allerta Escherichia Coli in Italia e Austria (Di domenica 16 settembre 2018) In Italia è arrivato un nuovo allarme alimentare: non molti giorni fa, si era parlato di uova fresche contaminate dal batterio della salmonella, adesso invece, il nuovo avviso riguarda delle Cozze fresche refrigerate distribuite sia nelle pescherie che nei mercati. I pericolo è che i molluschi possono essere contaminati dal batterio Escherichia Coli. Allarme in tutta Italia Il "sistema di allerta europeo rapido per la sicurezza alimentare" ha lanciato l'allarme in tutta Italia, da Nord a Sud, per quanto riguarda le Cozze vive refrigerate che sarebbero state infettate dal batterio dell'Escherichia Coli. Le Cozze sarebbero già state immesse sul mercato, problema che desta dunque molta preoccupazione. Momentaneamente non si conoscono ancora i lotti interessati, motivo per cui al momento è consigliabile non acquistarle, sia nelle pescherie che nei mercati. L'allarme è scattato non solo in ...
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    “Contaminate!”. Allarme rosso - oltre i limiti. Cozze vive refrigerate - cosa si rischia. Escherichia coli - i sintomi da non sottovalutare : cosa è l’Escherichia coli? Abbreviato di solito all’interno degli analisi o nei testi specialistici come E.coli. E’ un batterio gram-negativo. Sono almeno 171 i sierotipi. Ne esistono tantissime del tutto innocue e che vivono nel nostro intestino. Questi batteri infatti sono molto importanti per gli animali a sangue caldo, perché permettono di digerire bene il cibo. L’Escherichia coli è un nemico da non sottovalutare! Esso può contaminare ...

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